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マンゴーのドライフルーツ(ミニサイズ)
¥640
島で丁寧に育てられたマンゴーの美味しさをギュッと閉じ込めた、田中マンゴー園さんのドライフルーツです。 【無添加】【無着色】【無塩】【砂糖不使用】で、素材本来の味がそのまま凝縮されていて、とても濃厚です。 そのまま食べるのはもちろん、一晩ヨーグルトにつけておくのも美味しいですよ。 島の恵みのマンゴーを是非お試しください。 お試しサイズで登場です。 <内容量>20g <原材料名>マンゴー(沖永良部産) <保存方法>開封後は冷蔵庫で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。
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きくらげザーサイ(300g)
¥1,430
沖永良部島のきくらげを使った一品。歯応えシャキシャキコリコリ。 お酒のおつまみやご飯のお供ににピッタリ。 沖永良部島のじゃがいもクラフトビールとご一緒にいかがでしょうか♪ <内容量>300g <原材料名> ザーサイ(中国産)、木耳(沖永良部島産)、高菜(中国産)、漬け原材料(還元水あめ、アミノ酸液、ごま油、食塩、ラー油、醤油、植物油、胡麻、唐辛子、沙茶油)、調味料(アミノ酸等)、塩化Ca、PH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、着色料(ウコン)、(一部に小麦・えび・大豆・ごまを含む) <保存方法>直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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沖永良部島の恵みを詰め込んだアヒージョ
¥890
沖永良部島の恵みをたっぷり詰め込んだ「アヒージョ(2種類)」。 どちらも素材がゴロっと入っているので大満足まちがいなし! お酒のおつまみにもピッタリです♪ ・じゃがいも・きくらげ・ベーコンのアヒージョ(ピンク色のパッケージ) じゃがいものホクホク感・きくらげのプリっとした歯応えはそのままに、ベーコンの塩気とのバランスが絶妙です。 <内容量>110g <原材料> じゃがいも(沖永良部島産)、オリーブオイル、ベーコン、香辛調味料、乾燥きくらげ(沖永良部島産)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) <保存方法> 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・そでいか・にんにく・えだまめのアヒージョ(青色のパッケージ) そでいかの柔らかさをそのまま生かし、にんにくとえだまめでおいしさパワーアップ。 <内容量>110g <原材料> いか(沖永良部島産)、オリーブオイル、にんにく(沖永良部島産)、えだまめ、香辛調味料、(一部いか・大豆を含む) <保存方法> 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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島の恵みのポタージュスープ 1食入り
¥500
沖永良部島のじゃがいも「はるのささやき」を贅沢に使い、島の純黒と塩で優しい味わいに仕上げました。トッピングは島のシマ桑を使い、風味豊かに。 島の恵みがたっぷり詰まったポタージュスープです。 パスタに絡めたり、グラタンのソースにするのもおすすめです。 <内容量>160g <原材料名> ジャガイモ、牛乳、生クリーム、チキンコンソメ(乳糖、食塩、鶏肉、デキストリン、チキンファット、たん白加水分解物、玉ねぎ、食用油脂、肉エキス(チキン、ビーフ)、酵母エキス、しょうゆ、香辛料、にんじん)、塩、黒糖粉末。 トッピング:桑粉末 <保存方法> 直射日光を避けて常温で保存してください。
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島の恵みのポタージュスープ 2食入り
¥830
沖永良部島のじゃがいも「はるのささやき」を贅沢に使い、島の純黒と塩で優しい味わいに仕上げました。トッピングは島のシマ桑を使い、風味豊かに。 島の恵みがたっぷり詰まったポタージュスープです。 パスタに絡めたり、グラタンのソースにするのもおすすめです。 <内容量> 160g×2袋 <原材料名> ジャガイモ、牛乳、生クリーム、チキンコンソメ(乳糖、食塩、鶏肉、デキストリン、チキンファット、たん白加水分解物、玉ねぎ、食用油脂、肉エキス(チキン、ビーフ)、酵母エキス、しょうゆ、香辛料、にんじん)、塩、黒糖粉末。 トッピング:桑粉末 <保存方法> 直射日光を避けて常温で保存してください。
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島の恵みのじゃがカレー
¥660
沖永良部島のじゃがいもがゴロゴロ入ったカレーです。スパイスに島にんにくやシマ桑も使用!カレーの中にも沖永良部を感じます!マイルドな味わいでお子様にも人気です。 <内容量> 200g <原材料名> じゃがいも、カレーベース(チキンブイヨン、ビーフブイヨン、還元水飴、ウスターソース、リンゴ、ビーフエキス、ソテーガーリックペースト、ワイン、トマト、クリームパウダー、野菜エキス、砂糖、酵母エキス、香辛料)、フルーツチャツネ、食用植物油脂、黒糖、桑の葉パウダー、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1、酸味料(一部に鶏肉・乳・牛肉・大豆・小麦・豚肉・バナナを含む) <保存方法> 直射日光を避けて常温で保存してください。
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塩麹にんにく
¥780
沖永良部産のにんにくを使用した、着色料・香料・保存料・添加物不使用の塩麹です。 お肉を漬け込むと柔らかく!焼き魚に使用するとふっくら美味しく!オイルと合わせると簡単ドレッシングに!なんにでも使える万能調味料です。 <内容量>100g <原材料名>にんにく(鹿児島県産)、米麹加工品(米麹(米(国産))、食塩)/酒精 <保存方法>高温多湿、直射日光を避け保存してください。
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にんにく味噌漬け
¥850
規格外のじゃがいもを使用して作られた「じゃがいも味噌」に少し調味料を加え、沖永良部島で取れたニンニクを片のまま漬け込みました。 程よく味がしみ込んだニンニクは、そのまま食べても最高のご飯のお供、お酒のおつまみになります。刻んでお料理にもお使いいただけます。 残った味噌にもニンニクの香りが移っているので、料理の味付けにもお使いいただけます。 島のこだわり素材で作った、旨味たっぷりのニンニク味噌、是非お試しください。 <内容量>150g <原材料> じゃがいも味噌(沖永良部産)、にんにく(沖永良部産)、みりん、カツオ節、一味唐辛子 <保存方法>開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
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島素材のコンソメスープ
¥610
沖永良部島で採れた、人参、にんにく、じゃがいも、生姜、白ごまを使った、島の恵みがたっぷり詰まったスープです。 お湯に溶かすだけで、あっという間に美味しいコンソメスープができますよ。 <内容量> 100g <原材料名> にんにく粉末(沖永良部島産)、じゃがいも粉末(沖永良部島産)、白ごま(沖永良部島産)、人参(沖永良部島産)、生姜(沖永良部島産)、コンソメ(食塩、砂糖、乳糖、食用加工油脂、醤油、チキンエキス調味料、酵母エキス、香辛料、オニオンキス、アミノ酸カラメル色素、酸味料、一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)、オニオンスープ <保存方法> 開封後は冷蔵庫に保管してください。
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島の恵みのガーリックスープ 5包入り
¥380
沖永良部島で取れるにんにくをたっぷり使ったガーリップスープが出来ました!飲むと体ポカポカ、元気モリモリ!粉末タイプなのでお湯を注ぐだけのお手軽さも魅力です!スープだけでなく料理にも使えますよ。パスタに和えると最高です。。。 <内容量>6g×5包 <原材料> 糖類「ぶどう糖(国内製造)、麦芽糖」、食塩、にんにく粉末(沖永良部島産)、オニオンパウダー、ビーフブイヨン、粉末醤油、顆粒ラード、チキンエキス調味料、コショー、 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン含む) <保存方法>直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 (製造者)(株)テイスティ
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ペペロンチーノの素
¥810
沖永良部島の塩と酒で漬けたニンニクをみじん切りにして、唐辛子と一緒にオリーブオイルと合わせました。 島のニンニクは香りが強く、味もしっかりしています。 このままパスタと絡めるとペペロンチーノ。お肉やお魚との相性もいいので、普段のお料理にもお使いいただけます。 <内容量> 100g <原材料> にんにく(沖永良部産)、塩(沖永良部産)、醸造酒、唐辛子、オリーブオイル <保存方法> 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所で保存してください。
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じゃがいもパウダー
¥390
沖永良部島のミネラルたっぷりの赤土で育ったジャガイモを、そのままパウダーにしました。 お湯を加えたらそのままマッシュポテトに。 無添加・無着色なので、お子様の離乳食にも最適です。 ポテトサラダ、ポテトスープ、ホットサンド、コロッケなど、アレンジ自在!! 島の美味しいジャガイモの味わいを手軽にお試しできますよ。 <内容量> 100g <原材料名> じゃがいも(沖永良部産)
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沖えらぶ産 あまみそてつ味噌
¥760
そてつの実を原料に使ったあまみ地方独特の味噌です。 ごはんに乗せたり、おにぎりの具にしてもOK! お肉や野菜の炒め物にもよく合います♡ また生野菜に乗せて食べたり、冷ややっこに乗せてお酒のおつまみにも…♪♪ 原材料:カナダ産大豆かっ遺伝子組み換えでない)、そてつの実、食塩 内容量:130g
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じゃがみそ
¥360
沖永良部の赤土で育ったじゃがいもは、ミネラル豊富でとってもおいしいです。 しかし、中には規格外等で市場に出ないものもあります。 SDGsの観点から、出荷できないじゃがいもに目を向けて作られました。 小さく砕いたじゃがいもと米麹を合わせて味噌にした「じゃがみそ」。 普段の味噌と同じように、みそ汁にしてもよし、ディップにしてもよし、じゃがバター等に乗せても絶品です。 農家の方が愛情込めて育てたじゃがいもの新しいカタチを是非ご賞味ください。 <内容量> 200g <原材料> じゃがいも(沖永良部産)、米、塩 <保存方法> 開封後は冷暗所で保存してください。
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鶏飯(バラ売り)
¥270
奄美大島名物「鶏飯」をフリーズドライに!! お湯をかけたら出来上がり☆☆ ちょっと小腹がすいたとき、お酒を飲んだ後に食べたくなる一品。 家にストックしておくと、いつでも手軽に食べれていいですね(^^) <内容量>10g <原材料> チキンエキス(国内製造)、鶏肉、しょう油(小麦・大豆を含む)、錦糸卵、でん粉分解物、醸造調味料、チキンオイル、でん粉、食塩、ゆず、かつお昆布だし、しいたけエキスパウダー、乾燥しいたけ、砂糖、小麦発酵調味液、乾燥ねぎ、ごま、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、甘味料(カンゾウ)、カロチン色素 <保存方法> 高温・多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
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鶏飯(箱売り)
¥1,050
奄美大島名物「鶏飯」をフリーズドライに!! お湯をかけたら出来上がり☆☆ ちょっと小腹がすいたとき、お酒を飲んだ後に食べたくなる一品。 家にストックしておくと、いつでも手軽に食べれていいですね(^^) <内容量>50g(10g×5袋) <原材料> チキンエキス(国内製造)、鶏肉、しょう油(小麦・大豆を含む)、錦糸卵、でん粉分解物、醸造調味料、チキンオイル、でん粉、食塩、ゆず、かつお昆布だし、しいたけエキスパウダー、乾燥しいたけ、砂糖、小麦発酵調味液、乾燥ねぎ、ごま、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、甘味料(カンゾウ)、カロチン色素 <保存方法> 高温・多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。