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料理の友(アグ)
¥420
台所にこの1本!沖永良部島産の海塩に、ニンニクを合わせたガーリックソルト、胡麻醤油を合わせたニンニク胡麻醤油の2種類で登場です。 野菜炒めや揚げ物、和え物やサラダにも合う万能調味料です。 <内容量>13g <原材料> ・ガーリックソルト:海塩(沖永良部産海塩・奄美さんご海水塩ブレンド)、ニンニク粉末(沖永良部産)、乾燥バジル、ブラックペッパー ・にんにく胡麻醤油:白ごま、塩(沖永良部産)、ニンニク粉末(沖永良部産)、醤油(大豆、小麦を含む) <保存方法>直射日光を避け、開封後は冷蔵庫保存してください。
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島にんにく醤油(小)
¥470
島のにんにくがゴロっと入ったにんにく醤油は、お料理の風味づけにピッタリ! チャーハンの味付けの最後にひと回し入れると、味が締まりますよ! マグロやカツオなどの赤身のお魚を漬けにしてもいいですね^^ 使い終わったら、中に入っているニンニクを取り出して、お料理に使っていただけますよ。 最後の最後まで、島の食材を無駄なく使っていただけますよ。 ミニサイズで新登場です!是非お試しくださいね。 <内容量> 50ml <原材料名> 濃口醤油(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えではない))、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、大豆(遺伝子組み換えではない)、アルコール、調味料(核酸)、甘味料(カンゾウ)、にんにく(沖永良部島産) <保存方法> 開封後は冷暗所に保存し、お早めにご使用ください。
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島にんにく醤油(大)
¥700
島のにんにくがゴロっと入ったにんにく醤油は、お料理の風味づけにピッタリ! チャーハンの味付けの最後にひと回し入れると、味が締まりますよ! マグロやカツオなどの赤身のお魚を漬けにしてもいいですね^^ 使い終わったら、中に入っているニンニクを取り出して、お料理に使っていただけますよ。 最後の最後まで、島の食材を無駄なく使っていただけますよ。 使いやすいサイズで再登場しました!! <内容量> 100ml <原材料名> 濃口醤油(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えではない))、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、大豆(遺伝子組み換えではない)、アルコール、調味料(核酸)、甘味料(カンゾウ)、にんにく(沖永良部島産) <保存方法> 開封後は冷暗所に保存し、お早めにご使用ください。
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ガーリックオイル(大)
¥700
島のにんにくを使ったオイルです。 普段のお料理にも使いやすく、炒め物やアヒージョにもピッタリです。 使いやすいサイズにリニューアルして再登場です!! <内容量> 100ml <原材料名> 食用なたね油(国内製造)、オリーブオイル、にんにく(沖永良部島産) <保存方法> 開封後は冷暗所に保存し、お早めにご使用ください。
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ソルティガーリックオイル(大)
¥700
島のにんにくを使ったガーリックオイルに、さらに島の塩、ブラックペッパー、ハーブが入っているため、炒め物にピッタリ! 味がついているため、そのままドレッシング代わりにサラダにかけても美味しいですよ。 使いやすいサイズにリニューアルして再登場です!! <内容量> 100ml <原材料名> 食用なたね油(国内製造)、オリーブオイル、にんにく(沖永良部島産)、海塩(沖永良部島産)、バジル、ブラックペッパー <保存方法> 開封後は冷暗所に保存し、お早めにご使用ください。
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にんにく味噌漬け
¥920
規格外のじゃがいもを使用して作られた「じゃがいも味噌」に少し調味料を加え、沖永良部島で取れたニンニクを片のまま漬け込みました。 程よく味がしみ込んだニンニクは、そのまま食べても最高のご飯のお供、お酒のおつまみになります。刻んでお料理にもお使いいただけます。 残った味噌にもニンニクの香りが移っているので、料理の味付けにもお使いいただけます。 島のこだわり素材で作った、旨味たっぷりのニンニク味噌、是非お試しください。 <内容量>150g <原材料> じゃがいも味噌(沖永良部産)、にんにく(沖永良部産)、みりん、カツオ節、一味唐辛子 <保存方法>開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
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ガーリックチップス
¥520
沖永良部島で採れた、大粒で香りの高いニンニクで作ったガーリックチップスです。 お肉屋お魚、サラダなど、何にでも合います。 いつものお料理がパンチのあるスタミナ料理に早変わりです。 <内容量> 80g <原材料> にんにく(沖永良部島産) <保存方法> 開封後は高温多湿を避けて、お早めにお召し上がりください。