規格外のじゃがいもを使用して作られた「じゃがいも味噌」に少し調味料を加え、沖永良部島で取れたニンニクを片のまま漬け込みました。 程よく味がしみ込んだニンニクは、そのまま食べても最高のご飯のお供、お酒のおつまみになります。刻んでお料理にもお使いいただけます。 残った味噌にもニンニクの香りが移っているので、料理の味付けにもお使いいただけます。 島のこだわり素材で作った、旨味たっぷりのニンニク味噌、是非お試しください。 ＜内容量＞150ｇ ＜原材料＞ じゃがいも味噌（沖永良部産）、にんにく（沖永良部産）、みりん、カツオ節、一味唐辛子 ＜保存方法＞開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

そてつの実を原料に使ったあまみ地方独特の味噌です。 ごはんに乗せたり、おにぎりの具にしてもOK！ お肉や野菜の炒め物にもよく合います♡ また生野菜に乗せて食べたり、冷ややっこに乗せてお酒のおつまみにも…♪♪ 原材料：カナダ産大豆かっ遺伝子組み換えでない)、そてつの実、食塩 内容量：130ｇ

沖永良部の赤土で育ったじゃがいもは、ミネラル豊富でとってもおいしいです。 しかし、中には規格外等で市場に出ないものもあります。 SDGｓの観点から、出荷できないじゃがいもに目を向けて作られました。 小さく砕いたじゃがいもと米麹を合わせて味噌にした「じゃがみそ」。 普段の味噌と同じように、みそ汁にしてもよし、ディップにしてもよし、じゃがバター等に乗せても絶品です。 農家の方が愛情込めて育てたじゃがいもの新しいカタチを是非ご賞味ください。 ＜内容量＞ 　200ｇ ＜原材料＞ 　じゃがいも（沖永良部産）、米、塩 ＜保存方法＞ 　開封後は冷暗所で保存してください。