【沖永良部島産】ソテツ味噌 沖永良部島で昔から作られてきた、珍しいソテツを使用した味噌です！ 昔からの製法で、深いコクと独特の香りが楽しめます。 赤味噌ベースのソテツ味噌は、味噌汁や和え物にするとソテツの風味が引き立ちます。 また生野菜に乗せて食べたり、冷ややっこに乗せてお酒のおつまみにも。 ぜひ一度、その味わいを体験してみてください♪

規格外のじゃがいもを使用して作られた「じゃがいも味噌」に少し調味料を加え、沖永良部島で取れたニンニクを片のまま漬け込みました。 程よく味がしみ込んだニンニクは、そのまま食べても最高のご飯のお供、お酒のおつまみになります。刻んでお料理にもお使いいただけます。 残った味噌にもニンニクの香りが移っているので、料理の味付けにもお使いいただけます。 島のこだわり素材で作った、旨味たっぷりのニンニク味噌、是非お試しください。 ＜内容量＞150ｇ ＜原材料＞ じゃがいも味噌（沖永良部産）、にんにく（沖永良部産）、みりん、カツオ節、一味唐辛子 ＜保存方法＞開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。