南の島の暖かい気候で
太陽の光をたっぷり浴び
海からの風を受け
ゆったりした時間が
流れている島には
サトウキビや
じゃがいもをはじめ
様々な野菜や
海からの恵みの塩など
魅力的なものが
たくさんあります。
島の恵みが
たっぷり詰まった商品を
是非ご覧ください。
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ローゼルシロップ
¥710
ハイビスカスの一種、ローゼルと沖永良部島のはちみつを使ったローゼルシロップ。 甘酸っぱい爽やかなシロップです。 3倍希釈ですので、水で割ったり、ソーダで割ったり。 かき氷の蜜や、ヨーグルトのソースとして使っても美味しいですよ。 お酒の割材にも最適です。 <内容量> 200ml <原材料名> ローゼル(沖永良部島産)、グラニュー糖、蜂蜜(沖永良部島産)、クエン酸 <保存方法> 直射日光高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管をしてお早めにお召し上がりください。
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島レモンシロップ
¥780
沖永良部島でとれた、無農薬栽培のレモンを使用しています。 島レモンは酸味が少なく、爽やかな香りが特徴です。レモンの酸っぱさと、柔らかな甘さがベストマッチしたシロップです。 お水や炭酸で割ったり、ホットレモネードにするのもおすすめです。 かき氷の蜜や、ヨーグルトのソースとして使っても美味しいですよ。 基本は3倍希釈ですが、お好みでお試しください。 飲み物以外にも、お菓子に入れるのもおすすめです。 <内容量> 200ml <原材料> レモン(沖永良部産)、グラニュー糖、クエン酸 <保存方法> 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。
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パッションフルーツシロップ
¥660
沖永良部島太陽の恵みをたっぷり受けたパッションフルーツを使ったシロップです。 フルーティーな香りと甘酸っぱい味に、南の島を感じられること間違いなしです。 3倍希釈ですので、水で割ったり、ソーダで割ったり。 かき氷の蜜や、ヨーグルトのソースとして使っても美味しいですよ。 お酒の割材にも最適です。 <内容量> 200ml <原材料名> パッションフルーツ(沖永良部島産)、グラニュー糖、純黒糖(沖永良部島産)、クエン酸 <保存方法> 直射日光高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管をしてお早めにお召し上がりください。
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島の恵みの塩
¥370
沖永良部島のタラソ施設で地下300mからくみあげた海水を丁寧に蒸気窯でゆっくりと炊き上げました。 海の恵みがたっぷり詰まった、甘さも感じる優しい味わいです。 < 内容量>:18g <原材料名>海塩(沖永良部産) <保存方法>直射日光を避けて常温で保存してください。
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島の恵みの塩(大)
¥610
沖永良部島のタラソ施設で地下300mからくみあげた海水を丁寧に蒸気窯でゆっくりと炊き上げました! 塩辛さはなく甘さも感じる優しい味わいです。 たっぷり使える100gサイズです(^^) 大幅にコストダウンしました。この機会に是非お試しください。 <内容量>100g <原材料>海水(沖永良部島産) <保存方法>直射日光を避けて常温で保存してください。
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トマト塩
¥500
沖永良部島で採れたミニトマトと、島の海から取れた塩で、美味しいトマト塩ができました。 塩+トマトで間違いない美味しさ!お料理の幅が広がりますね。 是非お試しください。 <内容量> 70g <原材料名> 海塩(沖永良部島産)、ミニトマト(沖永良部島産) <保存方法> 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保存してください。
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島の恵みの桑塩
¥390
沖永良部島の海塩と同じく沖永良部島産の島桑を合わせました!。抹茶塩に近い感じで使いやすいですよ。油物の料理にパラパラと振りかけたり付け塩にしたりと 料理の幅が広がります。 <内容量>18g <原材料>海塩(沖永良部島産海塩、奄美さんご海水塩ブレンド)、島桑粉末(沖永良部島産) <保存方法>直射日光を避け、常温で保存してください。
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島の恵みのローゼル塩
¥390
沖永良部島の海塩に、沖永良部島の太陽をたくさん浴びて育ったローゼルをブレンドしました。 ローゼルはハイビスカスの一種です。綺麗なピンク色のお塩はおにぎりに使ったりするとお子様も大喜び! 天ぷらなどの付け塩にも最高です。 <内容量>13g <原材料名>海塩(沖永良部産海塩、奄美さんご海水塩ブレンド)、ローゼル(沖永良部産) <保存方法>直射日光を避けて常温で保存してください。
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島レモン塩
¥400
沖永良部産の島レモンを混ぜ込んだお塩 島レモンの味と風味が肉料理や魚料理にもよく合います☆☆ <内容量>20g <原材料>島レモン(沖永良部産)、海塩(沖永良部産) <保存方法>直射日光を避けて常温で保存してください。
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えびしお
¥420
沖永良部島の塩と、大分県姫島産の車海老とのコラボ商品です! 島の恵み同士のコラボとなり、旨味のたっぷり詰まった海老塩に仕上がりました。 是非お試しください。 <内容量> 20g <原材料名> 海塩(沖永良部島産)、車海老粉末(姫島産) <保存方法> 高温多湿を避けて保存してください。
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島の恵みの塩 3色セット
¥1,190
沖永良部島の天然塩に、島産のローゼルを合わせたローゼル塩、島産の桑粉末を合わせた桑塩、海塩と合わせた3本をセットにしました。 塩は料理には欠かせない調味料。 料理の幅がこの3本で広がりますよ。 <内容量>18g×3本 <原材料名> ・塩:海塩(沖永良部産) ・ローゼル塩:海塩(沖永良部産海塩、奄美さんご海水塩ブレンド)、ローゼル(沖永良部産) ・桑塩:海塩(沖永良部島産海塩、奄美さんご海水塩ブレンド)、島桑粉末(沖永良部島産) <保存方法>直射日光を避けて常温で保存してください。
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沖永良部島胡麻塩
¥380
沖永良部島で取れる希少な白胡麻を同じく島の塩と合わせた胡麻塩。 シンプルな商品だからこそ素材の味がよくわかります。 <内容量>20g <保存方法>直射日光を避けて常温で保存してください。
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ご飯の友(アグ)
¥390
沖永良部島の方言で友達の事をアグ、と言います。 名前の通りご飯のお供に最適です。 沖永良部島のきくらげ、パパイヤ、海塩を使ったヘルシーなふりかけです。 きくらげは食物繊維がとても豊富。 かけ過ぎくらいが丁度良いです。 <内容量>13g <原材料名> 乾燥きくらげ(国産)、乾燥パパイヤ、白ごま、海塩、醤油(大豆・小麦を含む)、デキストリン、砂糖、調味料(アミノ酸等) <保存方法>直射日光を避けて、開封後は冷蔵庫で保管してください。
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料理の友(アグ) ガーリックソルト(大)
¥1,130
台所にこの1本!! 大人気「料理の友(アグ)」シリーズのガーリックソルトのたっぷりサイズが出ました♪♪ 野菜炒めや揚げ物、チャーパン、ポテトフライ、パスタetc… 肉料理や焼き魚の仕上げにもGOOD☆☆☆ 「小さいサイズじゃすぐなくなちゃう…」そんな方にはこちらのたっぷりサイズがおすすめです(^^)/ <内容量>80g <原材料> 海塩(沖永良部産海塩・奄美さんご海水塩ブレンド)、ニンニク粉末(沖永良部産)、乾燥バジル、ブラックペッパー <保存方法>直射日光を避け、開封後は冷蔵庫保存してください。
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料理の友(アグ)
¥390
台所にこの1本!沖永良部島産の海塩に、ニンニクを合わせたガーリックソルト、胡麻醤油を合わせたニンニク胡麻醤油の2種類で登場です。 野菜炒めや揚げ物、和え物やサラダにも合う万能調味料です。 <内容量>13g <原材料> ・ガーリックソルト:海塩(沖永良部産海塩・奄美さんご海水塩ブレンド)、ニンニク粉末(沖永良部産)、乾燥バジル、ブラックペッパー ・にんにく胡麻醤油:白ごま、塩(沖永良部産)、ニンニク粉末(沖永良部産)、醤油(大豆、小麦を含む) <保存方法>直射日光を避け、開封後は冷蔵庫保存してください。
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島の恵みの友(アグ) 3本セット
¥1,070
島の方言で友達の事を『アグ』と言います。 沖永良部島産きくらげとパパイヤが入ったふりかけは、まさに「ご飯の友」。あつあつのご飯にピッタリです。 沖永良部島産の海塩とニンニクを合わせた「料理の友(ガーリックソルト)」。沖永良部島産ニンニクに、島の胡麻と海塩を入た「料理の友(にんにく胡麻醤油)」。どちらも、香り高いニンニクを使っており、料理の仕上げにサッと一振りで味が決まりますよ。 島の恵みたっぷりの友(アグ)セットを是非お試しくださいね。 <内容量>13g×3 <原材料名> ●料理の友(ガーリックソルト):海塩(沖永良部産海塩・奄美さんご海水塩ブレンド)、ニンニク粉末(沖永良部産)、乾燥バジル、ブラックペッパー ●料理の友(にんにく胡麻醤油):白ごま、塩(沖永良部産)、ニンニク粉末(沖永良部産)、醤油(大豆、小麦を含む)
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きくらげのザーサイ(150g)
¥770
きくらげのザーサイに☆食べきりサイズ☆が出ました(^^) 沖永良部島のきくらげを使った一品。 歯応えシャキシャキコリコリ。 お酒のおつまみにもよし♡ご飯のおともにもよし♡ 一度食べだしたら、お箸が止まらな~~~い!! 沖永良部島のじゃがいもクラフトビールや黒糖焼酎と一緒にいかがでしょうか? 「食べきりサイズ」でぜひ1度お試しください!! <内容量>150g <原材料名> ザーサイ(中国産)、木耳(沖永良部島産)、高菜(中国産)、漬け原材料(還元水あめ、アミノ酸液、ごま油、食塩、ラー油、醤油、植物油、胡麻、唐辛子、沙茶油)、調味料(アミノ酸等)、塩化Ca、PH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、着色料(ウコン)、(一部に小麦・えび・大豆・ごまを含む) <保存方法>直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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きくらげザーサイ(300g)
¥1,430
沖永良部島のきくらげを使った一品。歯応えシャキシャキコリコリ。 お酒のおつまみやご飯のお供ににピッタリ。 沖永良部島のじゃがいもクラフトビールとご一緒にいかがでしょうか♪ <内容量>300g <原材料名> ザーサイ(中国産)、木耳(沖永良部島産)、高菜(中国産)、漬け原材料(還元水あめ、アミノ酸液、ごま油、食塩、ラー油、醤油、植物油、胡麻、唐辛子、沙茶油)、調味料(アミノ酸等)、塩化Ca、PH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、着色料(ウコン)、(一部に小麦・えび・大豆・ごまを含む) <保存方法>直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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沖永良部島の恵みを詰め込んだアヒージョ
¥890
沖永良部島の恵みをたっぷり詰め込んだ「アヒージョ(2種類)」。 どちらも素材がゴロっと入っているので大満足まちがいなし! お酒のおつまみにもピッタリです♪ ・じゃがいも・きくらげ・ベーコンのアヒージョ(ピンク色のパッケージ) じゃがいものホクホク感・きくらげのプリっとした歯応えはそのままに、ベーコンの塩気とのバランスが絶妙です。 <内容量>110g <原材料> じゃがいも(沖永良部島産)、オリーブオイル、ベーコン、香辛調味料、乾燥きくらげ(沖永良部島産)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) <保存方法> 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・そでいか・にんにく・えだまめのアヒージョ(青色のパッケージ) そでいかの柔らかさをそのまま生かし、にんにくとえだまめでおいしさパワーアップ。 <内容量>110g <原材料> いか(沖永良部島産)、オリーブオイル、にんにく(沖永良部島産)、えだまめ、香辛調味料、(一部いか・大豆を含む) <保存方法> 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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塩麹にんにく
¥780
沖永良部産のにんにくを使用した、着色料・香料・保存料・添加物不使用の塩麹です。 お肉を漬け込むと柔らかく!焼き魚に使用するとふっくら美味しく!オイルと合わせると簡単ドレッシングに!なんにでも使える万能調味料です。 <内容量>100g <原材料名>にんにく(鹿児島県産)、米麹加工品(米麹(米(国産))、食塩)/酒精 <保存方法>高温多湿、直射日光を避け保存してください。
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にんにく味噌漬け
¥850
規格外のじゃがいもを使用して作られた「じゃがいも味噌」に少し調味料を加え、沖永良部島で取れたニンニクを片のまま漬け込みました。 程よく味がしみ込んだニンニクは、そのまま食べても最高のご飯のお供、お酒のおつまみになります。刻んでお料理にもお使いいただけます。 残った味噌にもニンニクの香りが移っているので、料理の味付けにもお使いいただけます。 島のこだわり素材で作った、旨味たっぷりのニンニク味噌、是非お試しください。 <内容量>150g <原材料> じゃがいも味噌(沖永良部産)、にんにく(沖永良部産)、みりん、カツオ節、一味唐辛子 <保存方法>開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
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島素材のネギ味噌
¥590
じゃが味噌とネギをベースに、にんにく、ごまなど島の素材をふんだんに使ったネギ味噌です。 一味唐辛子がピリッとアクセントになっています。 豚肉との相性もよく、お茶うけ味噌にもいいですよ。 様々なお料理の味方になってくれること間違いなしです。 <内容量>90g <原材料名>ネギ(鹿児島県産)、味噌(沖永良部産)、みりん、胡麻(沖永良部産)、ニンニク(沖永良部産)、生姜、一味唐辛子、鰹節 <保存方法>高温、直射日光を避けて常温で保存してください。
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塩レモン
¥550
沖永良部島産の海塩とレモンのみで作った塩レモンは、お肉、お魚、野菜、何にでも使える万能調味料です。シンプルだからこそ、使いやすいですね。 いつものお料理がおしゃれに、ワンランクアップすること間違いなしです。 是非お試しください。 <内容量> 120g <原材料名> 海塩(沖縄産・沖永良部島産ブレンド)、レモン(沖永良部島産) <保存方法> ・開封前:直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ・開封後:冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
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てぃだの焼肉の友
¥440
沖永良部産のニンニク、塩、レモン、ゴマを使った肉料理に特化したスパイスです。 焼き肉やステーキ、しゃぶしゃぶなど、料理の種類やお肉の種類も選ばず幅広く使っていただけます。 <内容量> 35g <原材料> 海塩(沖永良部産)、にんにく(沖永良部産)、白ごま(沖永良部産)、レモン粉末(沖永良部産)、フライドオニオン、一味唐辛子、生姜、島桑(沖永良部産)、ローズマリー、アミノ酸 <保存方法> 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所で保管ください。